De Semilla a Especia: Cómo Cultivar Anís en Casa (en Macetas)
Materiales Necesarios:
Semillas de anís
Macetas (de al menos 12 pulgadas de profundidad)
Tierra de siembra
Regadera
Fertilizante (opcional)
Pasos para Cultivar Anís en Casa:
1.Elige el Recipiente Adecuado:
Utiliza una maceta de al menos 12 pulgadas de profundidad.
Asegúrate de que tenga agujeros de drenaje.
2.Prepara la Tierra:
Llena la maceta con una mezcla de tierra de siembra bien drenada.
El anís prefiere un suelo ligeramente ácido a neutro (pH 6.0-7.0).
3.Siembra las Semillas:
Planta las semillas a 1/4 de pulgada de profundidad.
Sepáralas 6 pulgadas entre sí.
Cubre ligeramente con tierra y riega suavemente.
4.Coloca en un Lugar Soleado:
Asegúrate de que la maceta reciba entre 6-8 horas de sol directo al día.
5.Riego:
Mantén la tierra consistentemente húmeda, pero sin encharcar.
Riega regularmente, dejando que la parte superior de la tierra se seque entre riegos.
6.Aclareo de Plántulas:
Cuando las plántulas tengan algunos centímetros de altura, acláralas dejando una planta cada 6 pulgadas.
7.Fertilización (Opcional):
Usa un fertilizante líquido equilibrado cada 4-6 semanas durante la temporada de crecimiento.
Alternativamente, mezcla compost en la tierra antes de la siembra.
8.Proporciona Soporte:
El anís puede crecer hasta 2 pies de altura. Usa tutores o una enredadera para apoyar las plantas.
9.Cosecha:
Cosecha las semillas cuando los capítulos florales se vuelvan marrones y las semillas estén completamente desarrolladas, generalmente a finales del verano o principios del otoño.
Corta los capítulos florales y colócalos en una bolsa de papel para secarlos.
Sacude la bolsa para liberar las semillas una vez secas.
10.Almacenamiento de las Semillas:
Almacena las semillas cosechadas en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro.
Las semillas almacenadas adecuadamente pueden durar hasta tres años.
Consejos para el Éxito en el Cultivo de Anís:
Temperatura: El anís prefiere temperaturas cálidas, ideal en las zonas USDA 4-9.
Control de Plagas: Vigila por áfidos y orugas; usa jabón insecticida natural si es necesario.
Cultivo Asociado: El anís crece bien con el cilantro, que puede ayudar a ahuyentar las plagas.
