Cuando se trata de cuidar el corazón, muchas veces pensamos en dejar de comer ciertas cosas: menos grasa, menos sal, menos azúcar. Sin embargo, pocas personas se detienen a pensar en lo que sí pueden agregar a su dieta para ayudar a limpiar las arterias y mejorar la circulación. Y es que, más allá de los medicamentos o los suplementos, la naturaleza tiene su propio arsenal de ingredientes poderosos que pueden contribuir a mantener nuestras arterias sanas y despejadas.
Cuatro de esos ingredientes son la menta, la alcachofa, el ajo y la cúrcuma. Tal vez ya los has probado por separado, pero combinarlos en recetas simples y deliciosas puede ser una de las mejores decisiones para tu salud cardiovascular. En este artículo vamos a descubrir cómo usarlos y por qué son tan recomendados por quienes buscan cuidar su corazón de forma natural.
📌 IMPORTANTE: El video relacionado a esta historia lo encontrarás al final del artículo.
El poder de la naturaleza en cuatro ingredientes
Antes de pasar a las recetas, vale la pena entender qué hace tan especiales a estos cuatro aliados naturales.
La menta, por ejemplo, es mucho más que una planta aromática que refresca el aliento. Tiene propiedades digestivas, antiinflamatorias y antioxidantes. Además, ayuda a relajar los vasos sanguíneos y a reducir la tensión arterial. Su aceite esencial también mejora la circulación y puede aliviar dolores de cabeza provocados por presión o mala oxigenación.
Por otro lado, la alcachofa es una de las grandes amigas del hígado y del sistema cardiovascular. Contiene cinarina, una sustancia que estimula la producción de bilis y ayuda al cuerpo a eliminar el exceso de colesterol malo (LDL). Gracias a eso, las arterias se mantienen más limpias y flexibles, reduciendo el riesgo de obstrucciones o arteriosclerosis.
El ajo, quizás el más famoso de todos, es un antibiótico natural con múltiples beneficios para la salud. Contiene alicina, un compuesto que ayuda a reducir el colesterol, controlar la presión arterial y prevenir la formación de coágulos. Además, es uno de los mejores depurativos naturales para la sangre.
Por último, la cúrcuma, con su característico color dorado, es un potente antiinflamatorio y antioxidante. Su principio activo, la curcumina, combate los radicales libres, mejora la circulación y protege las paredes de las arterias del daño oxidativo. En conjunto, estos cuatro ingredientes forman un verdadero “equipo médico vegetal” que trabaja desde adentro para mantener limpio nuestro sistema circulatorio.
1. Infusión depurativa de menta, alcachofa y cúrcuma
Una de las maneras más sencillas de aprovechar los beneficios de estos ingredientes es en forma de infusión. Esta bebida no solo limpia las arterias, sino que también mejora la digestión y ayuda a eliminar líquidos retenidos.
Ingredientes:
- 1 hoja grande de alcachofa (o un trozo si es muy grande)
- 5 hojas frescas de menta (o una cucharadita de menta seca)
- ½ cucharadita de cúrcuma en polvo o un pequeño trozo de raíz fresca
- 2 tazas de agua
- Miel o limón al gusto
Preparación:
- Calienta el agua hasta que hierva.
- Agrega la alcachofa, la menta y la cúrcuma.
- Tapa y deja reposar de 10 a 15 minutos.
- Cuela y añade un poco de miel o unas gotas de limón si prefieres un sabor más suave.
Lo ideal es beber esta infusión en ayunas o después de una comida abundante. Si la tomas de manera constante, notarás una mejora en tu digestión, menos sensación de pesadez y más energía durante el día.
